Trang chủ » Mực xào dưa chua nằm trong thực đơn giảm cân

Mực xào dưa chua nằm trong thực đơn giảm cân

(Ngày đăng: 11-12-2015 09:21:00)
Thực đơn ăn kiêng thường khiến bạn nghĩ đến những món luộc, ít dầu mỡ, những miếng thịt nạc trắng khô khan. Nhưng có một số món xào lại không hề gây béo, tăng cân mà còn có công dụng giảm cân để bạn có thế làm phong phú Thực đơn ăn kiêng của mình.

Mực xào dưa chua

Nguyên liệu:

Mực lá + dưa chua + cà chua + hành lá

Dầu oỉiu, gia vị cơ bản

Thực hiện:

Mực làm rửa sạch, khía vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, tiêu, đế khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Dưa chua rủa sạch, cắt khúc, để ráo.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Đun nóng một thìa dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lừa lớn, múc ra để riêng.

Tiếp tục đun nóng một thìa dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho cà chua và cải chua vào xào với lừa lớn, nêm nước mắm châm, hạt nêm, đường cho vừa ăn.

Trút mực vào, cho hành lá, ngò rí cắt khúc vào đảo đều, tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.